Недостатка в ресторанах и кафе в Вильнюсе нет, особенно, в Старом городе. Но мне всегда хочется чего-то интересного и необычного.
Именно поэтому, прежде чем отправляться в гастротур, я основательно изучила вопрос. На основе рекомендаций знакомых, комментариев на форумах, а также экспертного мнения «Трипэдвизора» был составлен список заведений Вильнюса, в которых обязательно стоит побывать. Что ж, давайте выясним, так ли они хороши.
Gusto Blynine
Первое место, которое мы посетили, находится совсем недалеко от Острой брамы, откуда как раз и начинается путешествие большинства туристов, прибывающих на поезде. Вообще заведений Gusto Blynine в Вильнюсе три. Одна такая блинная находится прямо в здании ЖД вокзала. Но, согласитесь, вокзал Вильнюса не слишком вдохновляет. Зато Старый город – совсем другое дело. Туда мы и отправились.
Если захотите посетить эту блинную, ориентируйтесь на яркую оранжевую вывеску. Потому что само здание не слишком уж приметное. Внутри кафе стилизовано под «Алису в Стране чудес»: перегородки между столиками сделаны в виде «зеленого» лабиринта, стулья похожи на троны, а на стенах нарисованы свернутые в клубочки и готовые к крокету ежики.
Собственно, и фламинго тоже имеются. Вот они – парят над входом в светящихся воздушных шарах.
Меню в блинной достаточно разнообразное. Есть и блины, и американские панкейки, и венские вафли, и даже пицца. Но было бы странно заказывать в блинной пиццу, правда? Поэтому мы остановились на блинах.
Что мне понравилось больше всего – это возможность самостоятельно «собрать» себе завтрак (или обед, или ужин). Сначала определяемся с начинкой, а затем выбираем блин. Возле одного блюда в меню можно увидеть сразу 5 вариантов цены: она зависит от того, какой блинчик вы хотите (традиционный, гречневый, шпинатный, острый, сырный).
Выбор начинок также достаточно колоритен. Особенно много сладких вариантов: внутрь блинчика вам могут положить и мороженое, и горячую клубнику, и сникерс, и популярные в последнее время печеньки Oreo. Третий пункт – соусы, которых также немало (сладких, соленых, пикантных).
Вот так выглядит блинчик из гречневой муки с яйцом, ветчиной, сыром и сырным соусом, а также необычные гонконгские вафли (burbuliukai – по-литовски; eggettes – по-английски) с творогом.
Про гонконгские вафли стоит рассказать отдельно. Burbuliukai – это такие необычные пузырчатые блинчики, которые выпекают в специальной вафельнице. Каждый «блин» состоит из 30 шариков. Вафельные блины несладкие, но непременно понравятся детям, потому что бывают разных цветов: фиолетового, салатового, оранжевого или розового. Мы заказали фиолетовый Burbuliukai с соусом из тертой клубники. Ммм, вкуснятина!
Блинная Gusto Blyninė показалась нам заведением, очень внимательным к детям. Маме с ребенком за соседним столиком официантка вместе с меню принесла карандаши и бумагу. Потом малыш получил слоника на колесах и активно разъезжал по кафе, пока мама беседовала с подругой.
Адрес: Ausrosvartu g. 6, Vilnius
Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:00
Pilies sokoladine
Следующим пунктом в нашем маршруте была шоколадная – одно из заведений довольно известной в Литве фирмы «AJ Sokoladas». У нее есть несколько кофеен и магазинов шоколада в разных городах страны. В Вильнюсе находится всего два кафе этой марки: на улице Пилес и на проспекте Гедымина. Как видно из названия, мы посетили первую из них – Pilies sokoladine.
Знакомить с мастерством кондитеров здесь начинают еще на входе. Сначала вы рассматриваете витрины с удивительными фигурками, сделанными из шоколада. Если решаетесь зайти внутрь, то сразу же натыкаетесь на прилавок с шоколадными сластями, большинство из которых готовят вручную.
Запах шоколада защекотал нос и призывает остаться? Тогда проходите дальше и садитесь за столик – вам принесут меню.
Интерьер здесь с претензией на «потрепанное» барокко. Кое-где трещинки на бордовых стенах замазаны белой штукатуркой, а каменная стенка в туалете покрыта пыльной паутинкой. В остальном кафе довольно уютное. И на еде эти недостатки никак не сказались.
По дороге к столикам обязательно обратите внимание на мини-комнатку, полностью сделанную из шоколада. На самом деле, именно ради нее мы и пришли в эту кофейню.
Розы издалека почти как настоящие.
Кроме шоколадных конфет в здесь можно заказать разные тортики (всего 9 видов). Например, «Фисташковый деликатес» был очень даже хорош: не приторный, и орешков не пожалели.
А еще тут готовят очень вкусные напитки на основе шоколада и кофе. Есть и с добавлением алкоголя. Кофейный напиток с Амаретто был просто великолепен! То, что нужно в прохладный декабрьский день. Набор из тортика и кофе стоил чуть больше 4 евро.
Адрес: Pilies g. 8, Vilnius
Время работы: пн-пт: с 10:00 до 22:00, сб-вс: с 10:00 до 23:00, летом каждый день с 10:00 до 24:00
Boom burgers
Всем любителям бургеров посвящается! Это заведение посоветовала мне моя канадская подруга, которая сейчас живет в Минске. Она сказала, что только в Boom burgers в Вильнюсе пробовала такие же бургеры, как делает ее отец. В общем, сюда она ездит за ностальгией по дому. Мы решили зайти и выяснить, заслуживает ли это место такой высокой оценки.
Бургерная находится совсем рядом с Ратушной площадью, прямо за рестораном KFC. Нам показалось, что это такой элитный McDonald’s, который специализируется исключительно на булочках с мясом. Сюда приходят все те же подростки, только интерьер более сдержанный.
Хотя слоган немного удивил. Почему именно «sister»? Почему, например, не «ex»?
На чистом русском молоденькие официантки четко выговаривают только фразу «Я не говорю по-русски». Но если вы знаете английский, то проблем быть не должно. Мы изучили не слишком большое меню и взяли стандартный набор: бургер, картошка и кола.
Перечень бургеров достаточный для того, чтобы что-то выбрать. Есть классические разновидности – с мясом, а есть и вегетарианский вариант – с козьим сыром. Также, тем, кто особенно следит за фигурой, предоставляется возможность заказать бургер без булочки – с салатом. Принимая заказ, официантка уточняет, какую степень прожарки мяса вы бы хотели. Ассортимент напитков не слишком широкий, из алкоголя только пиво. Зато его вариантов великое множество.
Вот так выглядит «BOOM бургер» – нужно полагать, фирменное блюдо заведения. Котлета была внушительная и вполне вкусная. А вот бекон показался солоноват, хотя выбор на этот бургер пал именно из-за него.
Кстати, в официальной группе заведения в Фэйсбуке есть видео-инструкция о том, как правильно есть эти «многоэтажные» бургеры. Оказывается, это целая наука. Но если коротко: едят их руками и перевернув вверх тормашками – прямо как учил Матроскин.
В общем, резюме такое: в Boom burgers стоит зайти, если вы хотите узнать, как должен выглядеть настоящий бургер. Но поскольку я не отношусь к почитателям фастфуда, то не смогла по достоинству оценить данное заведение. К тому же, цены здесь не самые низкие. За 2 бургера, 2 колы и картофель фри мы заплатили какую-то уж очень внушительную сумму за бутерброды (да простят меня сейчас любители бургеров).
Адрес: Gedimino pr.1, Vilnius
Время работы: с 11:30 до 22:00
Это кондитерская, но сюда мы пришли совсем не ради сладостей. Дело в том, что здесь можно попробовать кибинаи – традиционные литовские пирожки.
Обстановка в кафе довольно уютная. Пирожки, пирожные и торты можно купить на вынос. Персонал приветливый, но русского не знает.
Кстати, это еще одно место, которое подумало о детях. Для них тут создана небольшая игровая зона, соответствующая по стилю всему кафе.
Отзывы на эту кондитерскую сводятся к одному: «Не слишком дешево, но того стоит». Выбор тортов и пирожных действительно хорош. Но когда мы увидели, какими тонюсенькими кусочками посетили просят отрезать тортики, поняли, что цены здесь действительно кусаются.
А вот и кибинаи – караимские пирожки.
Когда-то в Литве была такая народность – караимы (литовские татары). Считается, что именно они и придумали это блюдо. Пирожки делаются из слоеного теста, и изначально начинялись они только мелко порубленной бараниной. Поговаривают, что даже князь Витовт почитал сие блюдо и даже приказал включить его в армейский рацион: такое оно было сытное. Сами литовцы советуют пробовать кибинаи в Тракае – там они самые «правильные». Но и в Вильнюсе их кое-где продают.
В кондитерской Pinavija Cafe & Bakery разновидностей кибинаев несколько больше, чем во времена великого князя: с бараниной, свининой, лисичками, творогом и грушей, вишней, ревенем. Можно заказать кибинаи с бульоном – и будет вам счастье!
В это кафе я заходила зимой, поэтому тематика Нового года и Рождества была очень актуальна. Пирожные в виде елочек так и манили задержаться здесь подольше.
Вместо пряничного домика в кондитерской смастерили пряничную карусель. Красивая.
Адрес:Vilniaus g. 21, Vilnius
Время работы: ежедневно с 09:00 до 20:00
Cat Cafe
О том, что в Вильнюсе есть кафе с кошками, известно уже многим (особенно ярым почитателям усатой-полосатой братии). Заведение необычно тем, что здесь можно не только вкусно перекусить, но и котика за ушком почесать. Вот уж где двойной удар релаксации! С кошками можно сфотографироваться, но на руки их брать запрещено. Есть и еще один минус: с детками до 6 лет в кафе не пускают. Но это можно понять, все же не каждый кот способен стоически выдержать детские «обнимашки». Тем более, некоторые животные за свою жизнь и так натерпелись стресса: все они были взяты из приютов.
Просто так зайти в кото-кафе и погладить котика не получится. Во-первых, пока место пользуется популярностью, в высокий сезон или в выходные столик нужно бронировать заранее. Во-вторых, на входе следует надеть бахилы и вымыть руки. В-третьих, каждый посетитель должен «оставить» в заведении минимум 5 евро – такое правило.
Мы попали в Cat Cafe как раз в обед, поэтому заказали не только кофе, но и еще и дранички. Картофельные оладьи, кстати, вышли очень вкусными, с красивой хрустящей корочкой. А на кофе нам изобразили логотип заведения. Я как-то не рассчитывала на то, что еда окажется на уровне, думала, кафе «выезжает» исключительно на кошачьей теме.
Что касается усатых пушистиков, то на столы они не лезут, в тарелки шерсть не роняют, постоянно спят и не обращают на людей решительно никакого внимания.
За отдельную плату животных можно покормить, но девушка, отвечающая за кормежку, увидела меня у стойки с проснувшимся питомцем и насыпала мне в ладошку корм бесплатно. Коты для меня – такая себе экзотика: покормила, раз дали такую возможность. А вот детям такое развлечение, наверное, понравится.
Адрес: Gedimino pr. 5, Vilnius
Время работы: пн-сб: с 11:00 до 22:00, вс: с 11:00 до 20:00
Snekutis
Чтобы вы не думали, что в списке заведений не будет литовской национальной кухни, включаю в него пивнушку (а по-другому не назовешь) «Шнекутис» (Snekutis). У хозяина 3 паба с таким названием, один из которых находится в Республике Ужупис. Я хотела зайти в расположенную здесь пиццерию, в которой пиццу готовят в дровяной печи, но там не было мест. А в «Шнекутисе», находящемся чуть в глубине богемного заречного района, — были. И посидели мы там очень удачно.
Сразу скажу, что экстерьер сего заведения весьма незатейливый, как, собственно, и внутреннее убранство. Но пусть внешний облик бара вас не пугает, мне кажется, его специально сделали таким «простовато-замшелым». Старое бабушкино радио, камин в виде буржуйки, массивные деревянные столы, перегородки из частокола березовых стволов… Тут главное не «внешность», а вкусовая составляющая. И она, скажу я вам, вполне себе!
В «Шнекутис» идут за разливным пивом, а кое-кто забегает и за рюмашками чего покрепче (сами наблюдали такую картину). Мы же брали пиво: светлое пастеризованное и светлое нефильтрованное. Названия, к сожалению, не помню 🙁 Мне понравилось нефильтрованное, оно пахло хлебушком. Мужская составляющая коллектива оценила оба сорта.
Что касается еды, то упор тут сделан именно на национальную кухню. В меню есть цепеллины, другие блюда из картофеля, часто «мелькает» свинина, а также в наличии супы, что особенно важно в холодную промозглую погоду. Мы попробовали свекольный и гороховый супцы.
Также заказали картофельный блинчик Жемайчу с мясной начинкой и рагу со свининой и овощами. Блинчик, к слову, мне очень понравился. По-моему, он гораздо лучше цепеллин, которые считаются чуть ли не главным национальным блюдом Литвы. К сожалению, к любым клецкам и картофельным дирижаблям я в принципе прохладно отношусь, хотя сама и из Беларуси. То ли дело поджаренный картофельный пирожок. Ммм…лепота.
Заказывать блюда в «Шнекутисе» нужно у стойки, еду потом приносит бармен. В меню указаны цены за целую порцию и половину. Если вы в последний раз ели не 3 дня назад, то берите 1/2. Половинные блюда тут выглядят как целые в других ресторанах. Очень выгодное заведение, в общем.
На заметку: говорят, что Snekutis, находящийся в Ужуписе, наименее привлекательный из всех трех баров сети. Еще два из них находятся в центре Вильнюса и, возможно, вам будет удобнее зайти именно в них. Посему укажу все 3 адреса, а вы уж заходите в то заведение, которое ближе.
Адрес: Šv. Stepono g. 8
Время работы: Ежедневно с 11:00 до 23:00
Другие заведения сети Snekutis:
- Polocko g. 7A (ежедневно с 10:00 до 23:00)
- Šv. Mikalojaus g. 15 (ежедневно с 10:00 до 23:00)
Etno Dvaras
Одно из самых распиаренных мест с национальной кухней в Вильнюсе является сеть «Этно Дварас». На центральных улицах Старого города расположились сразу два заведения, мы выбрали то, что находится на туристическом променаде Пилес (Pilies).
Место пользуется большой популярностью, поэтому столик было решено бронировать заранее. И, скажу честно, обойти начинающуюся на улице очередь и присесть за уединенный столик в уютной нише было очень приятно. В отличие от «Шнекутиса», в «Этно Дварасе» все сделано с претензией на ресторан. И цены тоже.
Раз уж мы попали в оплот национальной кухни, хотелось попробовать всего понемногу.
В итоге создалось впечатление, что популярность заведения обгоняет его содержание. Еда была вкусная, но «вау»-эффекта я не словила. Горох со шкварками, считающийся в Литве закуской к пиву, оказался вполне вкусным и подан был красиво, к нему нет претензий. Свиная отбивная с пюрешкой тоже не подкачала, но национальной кухней ее особо не назовешь. Цепеллины были как цепеллины (что жареные, что вареные). Суп в хлебе не блистал особым вкусом и кислил – как раз из-за того самого хлеба, а кровянка нам вообще не зашла. В общем, все красиво, традиционно и аутентично, но довольно обычно. Честно, мне не совсем понятно, зачем стоять сюда в очереди.
Адрес: Pilies g. 16, Vilnius
Время работы: ежедневно с 11:00 до 24:00
Другие харчевни Etno Dvaras:
- Vartų g. 2, Vilnius
- Есть еще заведения в торговых центрах «Озас» и «Биг»
Cili Pica
«Чили-пицца» – современная сеть, заведения которой попадаются в Вильнюсе на каждом шагу. И это очень даже удобно, потому что еда там вкусная, знакомая и не слишком дорогая. В «Чили-пиццах» я была дважды, и оба раза удачно. Хотя это и пиццерия, она специализируется не только на итальянских томатно-сырных лепешках. Мы, например, заценили пасту Карбонара, свекольный холодник с картофельными дольками, фирменный «Чили-суп», кебаб и драники с творогом и лососем.
Я так хотела есть, что про фото вспомнила не сразу: уже заканчивала с тарелкой супа, когда моя привыкшая к правилу «Не есть, пока я не сфоткаю!» компания не возмутилась моим поведением.
Самые «удобные» кафе Cili Pica находятся в Старом городе и недалеко от вокзала.
Адреса: V.Šopeno g. 1 и Didžioji g. 5
Бонус: еще пару вкусных мест Вильнюса
Сrustum
Обычно я заранее отмечаю себе кафешки, в которые стоит зайти в поездке, но в эту кофейню мы забрели случайно. Называется она «Крустум».
Гугл-переводчик подсказал, что в переводе с латинского это означает «пирог». Все логично, потому что тут как раз хватает разной сладкой выпечки.
Мы хотели кофе, но дело кончилось вишневым конвертиком и двумя маленькими булочками, которые называются канелли. Почему-то в Вильнюсе «толстики» такой формы попадались мне очень часто. Решила попробовать. Структура у них пористая и тяжеленькая, как у ромовой бабы, мякиш слегка влажноватый, а корочка – сладкая и липкая. Вообще это французский десерт, но в Литве он, видимо, прижился как свой.
Кстати, в «Крустуме» можно перекусить и несладким: тут продаются еще и разные сендвичи. К вечеру осталось всего два вида.
Еще мне понравился уютный интерьер и наличие небольшого детского уголка.
Адрес: Vokiečių g. 18
Время работы: вс.: с 09:00 до 21:00, пн.- пт.: с 07:30 до 22:00, сб.: с 08:00 до 22:00.
Sokolado namai
Также в наш список попал магазин шоколада ручной работы Sokolado namai. Хотя там есть несколько столиков, это все же скорее торговая лавка, чем кафе. Специально идти сюда не стоит (все же вы не во Львове или Брюсселе), но если вам по дороге – загляните и посмотрите, какие вещи могут смастерить из шоколада умельцы. Или побалуйте себя конфеткой. Только учтите, что в среднем 100 г конфет здесь стоит 3.5 евро.
Адрес: Traku g. 13, Vilnius
Время работы: пн-пт: с 10:00 до 20:00, сб-вс: с 11:00 до 18:00.
Uzupio picerija
Это место интересно тем, что здесь готовят пиццу на дровах. Находится оно в необычном районе Вильнюса – Ужуписе – самопровозглашенной республике художников, музыкантов и поэтов. Найти местечко несложно, если ориентироваться на скульптуру ангела. Столиков в пиццерии немного, но если вам повезет сесть напротив кухни, можно наблюдать за приготовлением заказанного блюда в печи. Вариантов пицц в меню очень много, и их можно заказать в 3 размерах: маленькую, среднюю или большую.
Адрес: Paupio g. 3, Vilnius
Время работы: пн-чт: с 08:00 до 23:00, пт: с 09:00 до 24:00, сб: с 09:00 до 23:00, вс: с 09:00 до 24:00
Рынок Halle Market
Куда еще пойти, чтобы узнать настоящую кулинарную традицию города? Конечно, на рынок. На вильнюсском крытом базаре есть прилавки с овощами, фруктами, сырами, мясом, колбасами и шакотисом – традиционным тортом из яичного теста.
Можно напробоваться, а можно и поесть — в мини-кафешках, расположенных по периметру рынка. В одном из боксов продают выпечку, в том числе и кибинаи.
Адрес: Pylimo g. 58
Время работы: вт.-сб.: с 07:00 до 18:00, вс.: с 07:00 до 16:00, пн.: закрыто.
Фирменный магазин Джугаса
Литва славится своим сыром под названием Джугас, который чем-то напоминает Пармезан. Я всегда покупаю какой-нибудь «треугольничек» и пачку с кусочками. Купить Джугас можно на рынке или в любом супермаркете. Кроме этого, в городе есть фирменный магазин-кафе, где можно купить любую сырную продукцию (хотя мне показалось, что здесь она стоит дороже) или попробовать выпечку и сладости с сыром. По-моему, самое необычное тут – это сырные конфеты.
Адрес: Aushros Vartu g. 3
Вкусных вам путешествий!
Спасибо большое за ваш труд
Спасибо за отзыв! Мне очень приятно! 🙂